SOUMAINTRIN

à Soumaintrain, France

déposé le 07/02/09
mis à jour il y a 1 an

Pays d'origine :
France

Signes particuliers

tradition

Cuisine, saveurs: Produit alimentaire

Poids (approximatif):: moins de 500g

Prix d'achat sur place

10 EUR

Le prix peut varier

Déniché et présenté par :

carroline
originaire de Buc, France
400 points
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Son évaluation pour cet objet

insolite

authentique

éthique

carroline nous raconte :

C'est quoi ?

Un fromage de l'Yonne (il n'y a pas que l'Epoisses) au ^goût très crémeux (je ne pense pas connaître plus crémeux et plus doux) En revanche, son odeur n'a rien à voir avec son goût et c'est dommage car bon nombre de gens s'arrêtent là. C'est un fromage de vache, au goût frais et légèrement salé. C'est du pur pêché tellement c'est bon.

Ce que j'en sais

Il pue comme ce n'est pas permis mais je n'ai jamais rien goûté de semblable ni de plus doux... c'est un contraste à lui tout seul... et c'est tellement de chez nous. Je sais également qu'il n'est pas facile à trouver chez les fromagers.

Pourquoi ça m'a plu ?

un goût inimtable... c'est le petit jésus en culotte de velours. Les amateurs de fromage crémeux avec un goût d'une délicatesse extrême seront comblés par le SOUMANTRAIN.

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Où ça se trouve ?

sousmaintrain

89 Soumaintrain
France

Évaluation par le découvreur

insolite

authentique

éthique

Pourquoi cette note ?

sans hésiter... on ne fait pas plus authentique qu'un fromage comme celui-ci. Il est inisolite car son goût et son odeur n'ont srictement rienà voir et aussi car peu de gens le connaissent, pourtant il existait bien avant notre génération et même celle d'avant. Je luis accorde 5 étoiles et même des étoiles de bonus.

carroline
à Buc, France
(voir profil)